士為知己者死

近年來我國人口老齡化、文明病增加及健康意識抬頭，國人愈來愈重視食品營養，食品市場也因此創造了許多與保健有關的新名詞，如保健食品、機能性食品、健康 食品、有機食品、自然食品、藥膳食品、營養補充品等，但直至今天仍有多數消費者對這些名詞不甚了解或誤解，因此本文針對食品的意義與功能、食品與營養、均 衡營養及保健食品做介紹，期能增加國人對保健食品的認識。

記者季大仁／新竹報導

【爽爆新聞網/記者徐慧明/台南報導】

（嘉義新聞）〔記者郭政隆、邱嘉琪／嘉義市報導〕水稻是世界三大作物之一，也是國人的主食，其中「嘉大臺南糯3號」為臺灣第一個加工與鮮食兼用之水稻香糯新品種，具市場區隔性及發展潛力；嘉義大學11/22日於蘭潭校區員生消費合作社沁心湖畔舉辦「嘉大特色好米成果發表暨嘉大臺南糯3號稻種繁殖技術」簽約儀式，會場由嘉大校長艾群、臺南區農業改良場場長楊宏瑛及國內糯米生產專區契作大廠宏元米廠總經理梁朝凱三方共同簽署「嘉大臺南糯3號稻種繁殖技術」授權契約，會場也展示嘉大農學院農藝學系與臺南區農業改良場共同選育的嘉大臺南1號嘉南珍香、嘉大臺南2號嘉南晶珠及嘉大臺南糯3號嘉南糯寶，三種具耐旱性且優質之水稻新品種相關加工食品，現場香氣四溢。

（彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】培養學生MAYA軟體操作，讓同學能夠製作卡通室內場景建模，大葉大學多媒體數位內容學士學位學程助理教授吳旻書開設磨課師課程「3D卡通室內場景製作」，即日起至明年1月23日在ewant育網開放教育平台推出，幫助對3D繪圖有興趣的民眾從零開始，線上免費學。

目前正在熱播的公視時代生活劇《茶金》，21日《茶金》製作團隊，到劇中重要片場之一的花蓮文創園區進行觀眾座談，現場許多民眾熱烈討論《茶金》拍攝幕後點滴。 三位《茶金》製作人，與近50位花蓮鄉親相見歡，隨著《茶金》熱播，花蓮文創園區茶金特展，週末特別規畫戲劇座談會，邀請製作團隊分享，如何將史料龐雜的臺灣客庄茶史，濃縮成12集精彩戲劇，製作人徐青雲強調，《茶金》靈感源於北埔「茶虎」姜阿新，但故事劇情更加豐富。 《茶金》製作人 徐青雲：「這個女兒(女主角)是我們創的，所以我們不是只用姜阿新單純的故事，我們其實融入了很多的故事進來。」 花蓮文創園區茶金特展負責人 賴冠羽：「對於東部的民眾來講，(了解)這樣子大製作，而且比較細緻的戲劇，在這個地方是怎麼樣拍攝完成的，其實是一個很難得的機會。」 座談現場氣氛熱烈，不少民眾除了對《茶金》拍攝考究印象深刻，對於劇中同時呈現多種語言，大家都很佩服演員們，為了學講客語海陸腔煞費苦心。 花蓮民眾 程小姐：「如果說演員沒有客語背景，尤其是海陸腔的客語背景的話，可能就會有一些困難度。」 《茶金》共同製作人 羅亦娌：「他們練習的過程當然非常的辛苦，因為像我們的女主角不曾說過客語，所以她是一個字一個字，一個嘴型一個嘴型去練習的。」 目前位於花蓮文創園區內的《茶金》特展共分成四大展區，其中耗資500萬經費，打造的精緻片場也完整保留，預計年底前對外開放參觀。

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地方中心／高雄報導

宅蟲會離開台北，通常是因為騎車或是賽事活動。

上周日才參加完日本洞爺湖"過五關斬六將"嚴格的42K全馬馬拉松，本周六又飛奔到花蓮參加鐵人賽，挑戰自己的初兩鐵(自行車45K+路跑10K)，說真的，又不是職業運動員幹嘛如此忙啊??!!不管如何，參加賽事的同時，補充"美味"的營養也是非常重要的 (掩嘴偷笑)。賽前一晚來到花蓮鯉魚潭旁的"豫園"，之前總是來去匆匆的，這次決定放慢腳步，調整比賽心情，也能多點時間品嘗當地美食及風景。

〔焦點時報／記者林明佑報導〕中部地區二期稻作將陸續進入收割期，收割期仍有部分農民常直接燃燒稻草，彰化縣環保局已針對縣內歷年曾露天燃燒稻草之重點區域包含二林鎮、溪州鄉、田中鎮、埤頭鄉等鄉鎮及高速鐵（公）路、交通要道周邊等加強稽巡查。並同步運用空拍機、制高點監控設施即時連線等科技執法稽查管制，以嚇阻露天燃燒稻草情形。

我已經忘記自己究竟是在哪見到有關紅磚布丁的文章了，當初得知該店時，我就很想上網買個一盒來嚐嚐是否真如撰文者所言如此美味，於是當我興沖沖上該店官網細看訂購方式後，我便打退堂鼓了，因為我若只為了一、二樣布丁口味而特別買一盒回家也太瘋狂，於是便想說哪天Richard去台南出差時再去購買，結果Richard每次下台南出差時，我卻又完全忘記交代買紅磚布丁回家，所以這次可以得到這兩款紅磚布丁，真的讓我超興奮。

       教育部國教署110年透過前瞻基礎建設計畫，補助全國設置12所「新興科技區域推廣中心」，各中心須辦理跨年級、縣市及國際交流等遠距教學示範，提升新興科技體驗服務，並強化教師遠距教學與數位教學專業能力，開發跨領域的自主學習課程。而在疫情期間，區域推廣中心更扮演了遠距教學推廣者的重要角色，讓學校能及早運用數位科技改變課堂教學模式。

　　客家委員會與公共電視合製時代生活劇《茶金》，不僅是臺灣首部以4K/UHD HDR技術製作連續劇，挑戰臺劇天花板新高度，更是臺灣首部海陸腔客語大戲，將於13日起在公共電視、客家電視進行首播，同時在各平臺上架。

「藍皮解憂號觀光列車」10月23日正式啟航，年底前銷售已經超過8千人次，成為網美打卡熱點；圖片／雄獅旅遊提供

你「藍皮」了嗎？鐵道旅遊正夯，雄獅旅遊獨家營運「藍皮解憂號觀光列車」10月23日正式啟航，獨特性和稀有性讓它一上路就引爆市場話題，年底前銷售已經超過8千人次，熱門時段銷售量更是超過8成滿，旅客除了可以感受復古懷舊的乘車體驗，沿途鐵道秘境還有許多不能錯過的打卡亮點。另為提供旅客更多元、有趣的藍皮解憂號行程，雄獅旅遊推出多種海陸團體行程新玩法，並首度與「南國漫讀節」一同打造期間限定「列車上的書店」，邀請劉克襄等多位知名作家，與旅客分享獨特的藍皮記憶。跨年將至，搭乘藍皮解憂號可前往台灣極南車站「枋山站」欣賞2021年最後一個夕陽，因為車站坐落於半山腰，無敵海景盡收眼底， 2天1夜4,099元起；若不想人擠人迎曙光，雄獅也包太麻里曙光飯店40間房，主打能直接在頂樓「輕鬆看日出」的行程，只要上樓就能享受無敵景致迎接2022年，藍皮解憂號系列行程2天1夜5,799元起。

城市大學歡慶校慶　舉辦總獎金14萬元「城市50‧榮耀關渡」攝影比賽

〔焦點時報/記者蔡宗武報導〕

【News586/記者張淑慧報導】正修科大校慶演唱會「嗨」翻天! 「小樂」吳思賢、家家、「滅火器」樂團賣力開唱，現場尖叫聲此起彼落，璀璨煙火照亮夜空，校長龔瑞璋並與校友總會長吳榮哲合切蛋糕，祝正修生日快樂；龔校長說，隨著疫情趨緩各類活動慢慢開放，正修校慶更顯朝氣蓬勃，師生帶著歡欣鼓舞的心情慶祝，校務更蒸蒸日上。

擁有F罩杯的小林恵美表示只欣賞單眼皮的男人,大學一年級就出道的
她憑著超白晢的膚質受到寫真界的矚目,日前於Sabra.net繼續推出
『INNER FOREST』的第二彈寫真,千萬別錯過!

【焦點時報／記者張彥勳埔里報導】

暨大附中推動高中學生π型人才培養計畫，由指導老師林淑芳主任帶領高中部學生以自學結合線上課程方式，參與2021全國智慧生活五創競賽，勇奪全國第2名及特優的好成績。